دانلود مقاله تعریف عیار پروتئین

            لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل : Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه :12   بخشی از متن مقاله تعریف عیار  پروتئین: اسیدینه ای را که در واکنش فوق ظاهر میگردد میتوان در مجاورت فنل فتالئین با سود تیتره نموده و از روی عبارت پروتئین به نسبت درصد پروتئینهای موجود در شیر پی برد. عیار پروتئین که به (Eiweisstiter=Et) نشان داده میشود عبارتست از تعداد میلی لیترهای سودکه برای 25 میلی لیتر شیر لازم است تا پس از اضافه ک ...

تحقیق در مورد خط تولید رب گوجه فرنگی

18 صفحه word |فونت tahoma سایز 12| قابل اجرا در آفیس 2010 و نسخه های جدیدتر|قابل ویرایش و آماده چاپ بخشی از تحقیق الف)تغلیظ به روش نا پیوسته : Batch) ( سیستم Batch شامل یک دیگ تغلیظ کننده اولیه باظرفیت بالا و سه دیگ پخت تحت خلاءکه اصطلاحاً به آنها بویل( ( Boule گفته می شود می باشد.بویل مخزن استوانه ای شکلی است که در قسمت پائین دو جداره می باشد،که بین دو جدار آن بخار جریان دارد وحرارت لازم جهت پخت آب گوجه فرنگی را تأمین می نماید.در صورتیکه دیگ تغلیظ کننده اولیه یک جداره بوده ودرداخل آن ...

پروژه کارآفرینی تولید کیک و کلوچه

51 صفحه word | قابل اجرا در آفیس 2010 و نسخه های جدیدتر|قابل ویرایش و آماده چاپ بخشی از فایل مقدمه: از آنجائیکه این طرح ماهیتاً دارای ارزش افزوده پائین می باشد وقسمت اعظم قیمت تمام شده را مواد اولیه آن تشکیل میدهد لذا با تغییر در تکنولوژیهای تولید که آنها در نوع خود بسیار محدود می باشد تغییرات خیلی ناچیزی در قیمت تمام شده ایجادمی شود. لذا ویژگیهای برتر و بالاتر در این طرح صرفا مربوط به کیفیت تولید محصول می باشد که لازمه کنترلهای کیفیت در مرحله خمیرگیری و پخت و بسته بندی را طلب می نماید و در ک ...

طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی بسته بندی خرما با ظرفیت بسته بندی ٢٠٠٠ تن در سال

موضوع طرح : بسته بندی خرما ظرفیت : دو هزار تن در سال محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور بویژه استان های جنوبی میزان اشتغالزایی : ١٥ نفر دورة بازگشت سرمایه: پانزده ماه فرمت :PDF تعداد صفحات:20 براساس آمار موجود وباتوجه به سلیقة بازارهای مصرف جهانی حدود نیمی از محصول خرمای% تولیدی کشور قابلیت صادرات دارد، با این وجود میزان صادرات سال گذشته اندکی بیش از ١٠تولید بوده است. یکی از دلایل عمدة این مسئله عدم وجود کالای بسته بندی شده در شرایطبهداشتی و مطابق با استانداردهای مورد قبول مشتریان می ...

دانلود مقاله پیش نیازهای «HACCP» در صنایع غذایی

            لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل : Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه :6 پیش نیازهای «HACCP» در صنایع غذایی   اجرای سامانه «HACCP» در یک کارخانه نیازمند یک سیستم (GMP) می باشد که مهمترین نکات آن عبارتند از:   1- طراحی تأسیسات (طرح اولیه، جاده، طراحی سقف، کف و دیوارها، تهویه و ... )   2- بهداشت محیط کار (نوع و جنس وسائل، مواد ضد عفونی کننده، شستشو کف و ... )   3- نابودسازی ...

دانلود مقاله پروتئین

            لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل : Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه :17   بخشی از متن مقاله پروتئینها یکی از انواع ماکرومولکول‌های زیستی هستند که از زیرواحدهایی بنام اسید آمینه ساخته شده‌اند. پروتئین‌ها، زنجیرهای خطی یا پلیمرهایی هستند که از ترکیب اسیدهای آمینه حاصل می‌شوند. چون ترتیب‌های نامحدودی در توالی و طول زنجیره اسید آمینه‌ها در تولید پروتئین‌ها وجود دارد، از این رو ...

دانلود مقاله بهداشت تغذیه

            لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل : Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه :21   بخشی از متن مقاله مقدمه :    نظر به اینکه جهت پرسنل فنی شاغل در ادارات نظارت و آزمایشگاههای کنترل مواد غذایی که تحت عنوان شغلی تکنیسین آزمایشگاه انجام وظیفه می نمایند، تاکنون آموزش مدون وجود نداشته و شاغلین مذکور، اکثراً از دیپلمه هائی تشکیل می شوند که با فراگیریهای تجربه به کار اشتغال دارند. جهت افزایش کارآئی و آشنائی این افر ...

گزارش کار آموزی شرکت فرآورده لبنی

37 صفحه word | قابل اجرا در آفیس 2010 و نسخه های جدیدتر|قابل ویرایش و آماده چاپ بخشی از فایل فهرست حساب های سود و زیانی: فروش ها: درآمد حاصل از فروش ماست خامه ای درآمد حاصل از فروش کره پاستوریزه درآمد حاصل از فروش پنیر اولیه درآمد حاصل از فروش خامه صبحانه درآمد حاصل از فروش پنیر پیتزا درآمد حاصل ازفروش پنیر پتزا تند درآمد حاصل از فروش خامه قنادی شیرین شده درآمد حاصل از فروش رکوتا درآمد حاصل از فروش دوغ پاستوریزه کوچک درآمد حاصل از فروش دوغ پاستوریزه بزرگ درآمد حاصل از فروش پنیرسفید ...

دانلود مقاله بسته بندی و نقش آن در بازاریابی و فروش

            لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل : Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه :5   بخشی از متن مقاله بسته بندی و نقش آن در بازاریابی و فروش در موضوع تولید و فروش امروزه دو دیدگاه متفاوت وجود دارد .دیدگاه اول که آنرا دیدگاه مبتنی بر فروش می نامند بر تولید و سپس فروش می اندیشد .در این دیدگاه تولید کننده قبل از آنکه بازار محصول و مشتریان خود را بشناسد اقدام به تولید کالا نموده و آنگاه با توسل به روشهای تبلیغی مختلف تلاش م ...

طرح توسعه خوشه صنعتی سازندگان ادوات شالیکوبی استان گیلان

8 صفحه word | فونت Tahoma سایز 12 | قابل اجرا در آفیس 2007 و نسخه های جدیدتر | قابل ویرایش و آماده چاپ بخشی از فایل  مختصری از تاریخچه سازندگان ادوات کشاورزی شالیکوبی استان گیلان  تبدیل شلتوک به برنج سفید ماشینی در سطح استان گیلان حدود 70 سال پیش همزمان به کمک سرمایه داران در شهر های رشت – بندر انزلی- صومعه سرا شروع به کار نموده و به فعالیت خود ادامه دادند . در حال حاضر تقریباَ 1800 واحد کارخانه شالیکوبی در نقاط مختلف استان پراکنده و فعالیت می نمایند و با کمک و خدمات سازندگ ...

طرح توجیهی کارخانه روغن نباتی 26 ص

   مقدمه روغن ها و چربی ها از زمان های بسیار دور یکی از اجزای اصلی و مهم تشکیل دهنده غذای انسان بوده که یک گرم آن حدود 2/9 کیلوکالری انرژی در بدن تولید می کند. همچنین غذای طبخ شده و چربی مزه و طعم مطلوبی را در بر دارد. یک فرد در کشورهای صنعتی در طول عمر خودش در حدود 3 تن روغن و چربی مصرف می کند که بیش از نصف این مقدار به صورت روغن یا چربی غیر قابل رؤیت مانند پنیر، سوسیس و کالباس و گوشت و نظیر اینها می باشد  اما در کشور های در حال توسعه مصرف چربی و روغن کمتر از مقدار پیشنهاد ...

طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی تولیـد تافی و شکـلات با ظرفیت 600 تن در سال

13 صفحه word | فونت Tahoma سایز 12 | قابل اجرا در آفیس 2007 و نسخه های جدیدتر | قابل ویرایش و آماده چاپ بخشی از فایل روش تولید :    با توجه به تنوع طلبی شکلات و تافی ، تولید آن دارای مراحل مختلف بوده و با عنایت به درصد کاکائو ، گلوکز و همچنین مواد افزودنی مصرفی در هنگام تولید فرمولهای مختلفی را دارا می‌باشد. لیکن از نظر کلی و به طور اختصار به شرح خط تولید می پردازیم.    ابتدا شکر سفید مورد مصرف را داخل آسیاب ریخته تا از صورت دانه بندی به صورت پودر شکر درآید و سپس ...

دانلود مقاله بسته بندی آخرین ترفند بازاریابی

            لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل : Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه :9   بخشی از متن مقاله بسته بندی آخرین ترفند بازاریابی     بسته بندی چهره کالاست. در یک تقسیم بندی کلی، سه سطح اصلی می توان برای هر کالا در نظر گرفت. اول خود کالا که خدمات مشکل گشا یا فواید اساسی آن را هنگام خرید انتظار دارند. شالوده کالا پاسخ به این پرسش است که خریدار واقعاً چه چیز را می خرد؟ در سطح بعدی طراحان کالا بر مبنای ش ...

طرح توجیهی تولید شکلات فرمند

101 صفحه word | فونت Tahoma سایز 12 | قابل اجرا در آفیس 2007 و نسخه های جدیدتر | قابل ویرایش و آماده چاپ بخشی از فایل ردیف تاریخ شرح عطف بدهکار بستانکار روز ماه ریال ریال   42   29   7 منقول از صفحه:  6 خرید اسناد پرداختنی خرید وانیل و صدور سفته یک ماهه     14،800،000     14،800،000 43 30 7 بانک فروش فروش شکلات طی چک ش ـــــــــــ   14،125،000   14،125،000 44 30 7 حسابهای دریافتنی فروش فروش نسیه و ...

دانلود مقاله بسته بندی

            لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل : Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه :88   بخشی از متن مقاله آن چه در این جا می خوانید فکری نیست که تازه در ذهن ما شکل گرفته باشد . حتی حرف تازه ای هم نیست و پیش از این بارها درباره آن نوشته ایم و گفته ایم . با این حال امید داریم که با تکرار این نوشته ها و گفته ها بستر مناسب برای حرکت های سازنده ای چون سازمان نظام بسته بندی فراهم شود . امروز روزی دیگر است . همان طور که دیگر کسی ...

دانلود مقاله شیوه (استراتژی) در شیر اِن زِد

            لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل : Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه :10   بخشی از متن مقاله خلاصة اجرایی EXECUTIVE SUMMARY شیر اِن زد یک شیر تازه ذخیره شده کوچک می باشد که در نظر گرفته می شود که استفاده شود در سطح وسیعی (IS) که بیشتر رقابتی بشود. ایجاد صنعت (رفع ممنوعیت صنعتی) درسال 1997، تحویل سوپرمارکت ها و خانه های پیمانکاران باعث شد که شیر از هر کدام تولید کنندگان منطقه ای (محلی) که مورد نیاز است، خریدار ...

طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه با ظرفیت ٨٠٠ تن در سال

موضوع طرح : تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه ظرفیت : ٨٠٠ تن در سال محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور فرمت:PDF تعداد صفحات:17 هدف ارائه کنندگان این طرح خرید و تبدیل شیر خام به ماست پاستوریزه است که علاوه براینکه نقش بسزایی در حفظ سلامت شیر تولیدی واحدهای دامداری دارد، دارای توجیه اقتصادیمناسبی نیز می باشد و همچنین زمینه اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر را فراهم می آورد. ضمناینکه این طرح دارای این قابلیت می باشد که در قالب تعاونی های بانوان به مرحله اجرا درآید. ...

دانلود مقاله بررسی میزان تاثیر آسیب دیدگی پوشش پلاستیکی لاشه های گوشت منجمد گاو بر بار میکروبی گوشت

            لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل : Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه :17   بخشی از متن مقاله میکروارگانیسمها یکی از عوامل کاهش دهنده مدت زمان نگهداری محصولات غذایی هستند . از آنجایی که پوششهای پلاستیکی گوشتهای بسته بندی شده در حین حمل و نقل و نگهداری دچار آسیب دیدگی می شوند و این آسیب و پارگی پوششها موجب افزایش آلودگی می گردد . ضروری به نظر می رسد برای بررسی میزان تاثیر پوششها در جلوگیری از افزایش بار میکروبی ...

پروژه کار آفرینی تهیه فست فود با ظرفیت تهیه 150 عدد ساندویچ در روز

15 صفحه word |فونت tahoma سایز 12| قابل اجرا در آفیس 2007 و نسخه های جدیدتر|قابل ویرایش و آماده چاپ بخشی از تحقیق  تجزیه و تحلیل صنعت الف - تجزیه و تحلیل محیطی : در نزدیکی این فست فود یک نانوایی فانتزی وجود دارد که از نظر مواد مصرفی برای مغازه بسیار مهم میباشد. و همچنین دو مدرسه در نزدیکی آن میباشد . در اطراف این فست فود مغازه و شرکت های تجاری و آپارتمانی بسیاری وحود دارد . بنابراین این مکان از نظر جذب مشتری بسیار مطلوب میباشد. فرهنگ ساکنین این منطقه هیچگونه مداخلتی با این نوع کسب و کار ند ...

دانلود مقاله بامیه

            لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل : Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه :11   بخشی از متن مقاله بامیه   تاریخچه بامیه محل پیدایش یا موطن اصلى بامیه آفریقاى مرکزى است. البته برخى از دانشمندان آن را بومى آفریقا و آسیا دانسته‌اند. امروزه کاشت و مصرف بامیه درکشورهاى خاورمیانه، هندوستان نواحى اطراف دریاى مدیترانه و اروپاى شرقى متداول مى‌باشد. به‌علاوه این محصول در سایر کشورهاى جهان و از جمله کشو ...

پروژه سیستم تولید شرکت بیسکویت گرجی

 25 صفحه word | فونت Tahoma سایز 12 | قابل اجرا در آفیس 2007 و نسخه های جدیدتر | قابل ویرایش و آماده چاپ بخشی از فایل     فرایند سیستم: فرایند تهیه ی بیسکویت طی 5 مرحله انجام می گیرد: تهیه ی خمیر- قالب گیری - پخت- سرد کردن و بسته بندی مرحله ی اول:تهیه ی خمیر آرد به صورت فله تخلیه می شود و سیستم توزیع آرد و شکر به صورت اتوماتیک است یعنی طبق برنامه ای که به وسیله ی کامپیوتر به دستگاه داده می شود و طبق فرمولاسیون آرد و شکر را برداشته و مخلوط می کند و شکر نیز که در ابتدا به صورت کر ...

دانلود مقاله سیستم های (HACCP )در صنایع غذایی

              لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل : Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه :17   بخشی از متن مقاله سیستم های (HACCP )در صنایع غذایی   HACCP مخفف hazard analysis and critica lcontrol point است, اندیشه برقراری این سیستم برای کاهش ریسک سلا مت مصرف کنند گان مواد غذایی از اقدامات شرکت pilsbury مشاور وهمکار سازمان ملی سفینه های فضا یی و فضا نوردی امریکا (نا سا) (NASA ) ریشه گرفته است سیستم های (HACCP )در ص ...

دانلود مقاله آئین کار پاستوریزاسیون غذاهای با اسیدیته بالا و غذاهای اسیدی

            لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل : Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه :17   بخشی از متن مقاله آشنایی با موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران به موجب قانون، تنها مرجع رسمی کشور است که عهده دار وظیفه تعیین، تدوین و نشر استانداردهای ملی(رسمی) می‏باشد. تدوین استاندارد در رشته‏های مختلف توسط کمیسیون‏های فنی مرکب از کارشناسان موسسه ، صاحبنظران مراکز و موسسات علمی، پ ...

دانلود مقاله اهمیت و ارزش غذائی پیاز

            لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل : Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه :5   بخشی از متن مقاله اهمیت و ارزش غذائی پیاز   سبزی پیاز در غذای یومیه شامل بوده امروز،فرداوآینده غذائی نخواهد بود که در آن از سبزی های تازه به خصوصً پیاز استفاده نشود موجودیت سبزی پیاز از لحاظ مزه و هم مواد پروتینی،قندی و ویتامین ها ازرش غذائی زیاد را دارا بوده و موجودیت انها در خوراکه یومیه حتمی میباشد. پیاز یکی از گیاهای غوزه داری ...

پروژه کار آفرینی تولید لوبیا

5 صفحه  word | فونت  tahoma  سایز 14| قابل اجرا در آفیس 2007 و نسخه های جدیدتر|قابل ویرایش و آماده چاپ بخشی از تحقیق سرمایه در گردش الف) مواد اولیه و بسته بندی ردیف نام ماده اولیه عمل تامین واحد مصرف سالیانه هزینه ریالی جمع کل 1 تخم لوبیا ایران kg 400 1000 000/400 2 کود سرپاش ایران kg 300 150 000/45 3 آب مصرفی ایران kg 000/000/20 5000 000/000/000/10 4 سم آلمان لیتر 000/20   000/200 جمع 000/645/000/1     ب) حقوق دستمزد نیرو ...

تحقیق در مورد تولید سبزیجات خشک و انواع برگه میوه ها

26 صفحه  word | فونت  tahoma  سایز 14| قابل اجرا در آفیس 2007 و نسخه های جدیدتر|قابل ویرایش و آماده چاپ بخشی از تحقیق عمل جداکردن در بسیاری از کارخانه ها با دست انجام می شود و در این صورت باید کارگردان مسئول این قسمت از بین کارگران باهوش و دقیق انتخاب شده و ترتیبی اتخاذ شود که حداکثر ساعت کار یک گروه در ان پست از چهار ساعت تجاوز نکند و پس از آن برای چند ساعتی به کار دیگری گماشته شوند و در صورت لزوم دوباره سر خط جدا کردن آورده شوند بدین ترتیب یکنواختی و خستگی کار و در نتیجه کمی د ...

پروژه شرکت تولید آب معدنی و خدمات رسانی آن

67 صفحه word | قابل اجرا در آفیس 2010 و نسخه های جدیدتر|قابل ویرایش و آماده چاپ بخشی از فایل خلاصه شرکت: این شرکت در سال 1381 تاسیس گردیده است . شرکت فوق در پی آن است که تولید آب معدنی وخدمات رسانی آن را مدنظر قرار دهد. اضداد و اعضای شرکت عبارتند از: مدیریت کارشناس تکنسین کارگر ماهر کارگر ساده کل کارکنان 1 4 3 10 15 45 زمین وساختمانهای شرکت به متر مربع عبارت است از: زمین سالن تولید کل انبارها کل زیربنا 5500 1000 350 1585 ابتدای ورود شرکت اتاق نگهبانی می‌باشد وبعد ...

پروژه تکنولوژی تولید ماست کم چرب

39 صفحه word |فونت tahoma سایز 14| قابل اجرا در آفیس 2010 و نسخه های جدیدتر|قابل ویرایش و آماده چاپ بخشی از تحقیق تاریخچه  در گذشته تصور می‌شد که مردم بلغارستان اولین کسانی بودند که ماست تهیه کردند ، با وجود اینکه شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد مردم کشورهای دیگر نیز از دو قرن پیش از میلاد مسیح ، ماست و دیگر انواع لبنیات را تهیه می کردند.  اولین ماست‌ها احتمالاً به طور تصادفی تهیه شدند یعنی زمانی که شیر را برای حمل و نقل داخل کیف‌هایی که از پوست بز درست شده بود ...

اموزش صفر تا صد بسته بندی زعفران (مشاغل خانگی)

               آموزش صفر تا صد بسته بندی زعفران در قالب مشاغل خانگی          دوستان و علاقه مندان به کارآفرینی که قصد ایجاد کارگاه زود بازده بسته بندی زعفران  را دارند پیشنهاد می کنیم این فایل اموزشی صفر تا صد را دانلود و مطالعه کنند. بعد از مطالعه می توانید برای دریافت مشاوره تماس بگیرید و یا در تلگرام پیام بگذارید. ما در این مقاله اموزشی از شروع کار یعنی گرفتن مجوز ها  و تا پایان کار، یعنی فروش محصولات بسته بندی ...

پروژه کار آفرینی تاسیس کارخانه سوسیس و کالباس

50 صفحه word | قابل اجرا در آفیس 2010 و نسخه های جدیدتر|قابل ویرایش و آماده چاپ بخشی از تحقیق کلیات در راستای شناسائی محصول و ارتباط منطقی آن با زنجیره تولید مقدمه  مقوله غذا و تغذیه فرآیند ضروری برای حفظ و ادامه حیات می باشد و تنها تعداد معدودی از مواد غذائی از جمله گوشت خاصیت رفع گرسنگی را دارد وفرآورده های گوشتی از جمله سوسیس ها و کالباسهایی نیز که از انواع گوشت هستند منابع غذائی لذیذی بشمار می آیند که ضمن اینکه هر انسانی را از گرسنگی نجات میدهد باعث رشد جسمی و مغزی نیز میگردد چرا ک ...

پروژه کار آفرینی پودر گوشت و روغن صنعتی

36 صفحه word |فونت tahoma سایز 14| قابل اجرا در آفیس 2010 و نسخه های جدیدتر|قابل ویرایش و آماده چاپ بخشی از تحقیق محصول تولید : پودر گوشت محصولی به رنگ قهوه ای تیره با ذرات سفید رنگ که مصرف استخوانی خرد شده در آن می باشد ، بوده و بوی ویژه بخود می باشد ارزش غذائی پودر گوشت بستگی به طرز تهیه و نوع موادی دارد که در محلهای مختلف بدست می آید . پودر گوشت خوب نباید در اثر فشار بهم بچسبد و چمامچه چسبندگی ایجاد شود دلیل بر ازدیاد رطوبت و چربی است . چنانچه درصد چربی در پودر گوشت بالا باشد علاوه بر ...

پروژه تاسیس کارخانه سوسیس و کالباس

50 صفحه word | قابل اجرا در آفیس 2010 و نسخه های جدیدتر|قابل ویرایش و آماده چاپ بخشی از تحقیق فهرست مطالب شرح                                                                &nbs ...

دانلود مقاله آنتی اکسیدانها

            لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل : Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه :18   بخشی از متن مقاله رنگ ها و طعم ها ماجرای فیزیک ذرات بنیادی در دهه ۱۹۶۰ به ماجرای خلق مکانیک کوانتومی و آنچه که در جهان فیزیکدانان در دهه های اول قرن بیستم می گذشت بی شباهت نیست . در اواخر دهه ۱۹۶۰ شتاب دهنده های پرانرژی از تصادم الکترون ها و پروتون ها و در برخی موارد ذرات دیگر، صدها ...

دانلود مقاله امنیت غذا و تغذیه

            لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل : Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه :71   بخشی از متن مقاله   پیشگفتار   بخشی از ماموریت تدوین برنامه چهارم توسعه اقتصادی ، اجتماعی و فرهنگی جمهوری اسلامی ایران تهیه اسناد ملی توسعه بخشی و فرابخشی است. در همین ارتباط وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی ماموریت یافت که سند ملی فرابخشی امنیت غذا و تغذیه طبق نامه شماره 54509/101 مورخ 2/4/83 سازمان مدیریت و برنامه‌ ...

طرح توجیهی تولید لواشک از خرما

موضوع طرح : طرح تولید لواشک از خرما نوع تولیدات : لواشک خرما تعداد شاغلین : 21 نفر فرمت:PDF تعداد صفحات:14   ...

پروژه مالی کارخانه شکلات فرمند

85 صفحه word | قابل اجرا در آفیس 2010 و نسخه های جدیدتر|قابل ویرایش و آماده چاپ بخشی از تحقیق تعریف: داراییها   داراییهای جاری   داراییهای غیر جاری تعریف: بدهیها    بدهیهای جاری   درآمدها    هزینه ها    سرمایه تعریف: ترازنامه     صورتحساب سود وزیان ترازنامه منتهی به 31/6/83 سند حسابداری مهر ماه دفتر روزنامه مهر ماه دفاتر کل در پایان مهر ماه صورت مغایرت بانکی در پایان مهر ماه تراز آزمایشی منت ...

دانلود پروژه کارآفرینی و طرح توجیهی آموزش کشت و پرورش قارچ به فرمت word

به نام یکتا خالق بی همتا دانلود پروژه کارآفرینی و طرح توجیهی آموزش کشت و پرورش قارچ به فرمت word فرمت فایل : word ( قابل ویرایش و تغییر و آماده چاپ ) تعداد صفحات :  16 صفحه  کاربرد فایل :تهیه طرح توجیهی،تهیه و ارائه پروژه کارآفرینی،تهیه و ارائه مقالات جهت همایش ها و سمینارهای علمی،ارائه سمینار کارشناسی ارشد، تهیه پروپوزال، پروژه پایانی دوره کاردانی و کارشناسی و کارشناسی ارشد ،تهیه گزارش کارآموزی ،پایان نامه کارشناسی و کارشناسی ارشد،تهیه گزارش کار آزمایشگاه، پ ...

دانلود مقاله سویا

            لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل : Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه :16   بخشی از متن مقاله سویا وبیاى روغنی، سوژا یا سویا از دانه‌هاى مهم روغنى به‌شمار مى‌رود و این گیاه بر اساس بسیارى از مدارک و شواهد، ۲۸۰۰ سال قبل از میلاد در چین کشت مى‌شده و به‌عنوان گیاهى مقدس مطرح بوده است. منشاء و منطقه اصلى اهلى شدن این گیاه، شمال شرقى چین دکر شده است، اما مرکز ژنى جنس Glycine، علاوه بر چین در ...

دانلود مقاله سوء تغذیه

            لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل : Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه :20   بخشی از متن مقاله سوء تغذیه     سوء تغذیه یکی از مهمترین علل مرگ و میر و ناتوانی در کودکان می باشد . عدم تعادل بین مواد غذایی و انرژی مصرفی با نیاز بدن برای رشد ، نگهداری وعملکرد اعضای بدن ، عامل ایجاد این ناهنجاری است .کاوشیکور و ماراسموس ۲ نمونه از کمبود انرژی - پروتئین از این بیماری می باشند . اختلاف بین این دو نمونه ب ...

دانلود مقاله سطح پتاسیم

            لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل : Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه :13   بخشی از متن مقاله چرای یونجه تجربه تازه ای نیست. چرای یونجه در ایالت متحده یا به صورت تنها یو یا همراه با گندمیان یا سایر حبوبات معمول بوده است. در مقایسه با سیستم های مدیریتی چرای یونجه هرگز تجربه شایع در این کشور نبوده است. در صورتی که در سایر کشورها یونجه به صورت چرا استفاده زیاد داشت. ولی به چرای یونجه در این کشور تصطیح عملکرد را در ...

طرح توجیهی رستوران مناسب ارائه پروژه مربوط به رشته ی مدیریت کسب و کار

73 صفحه ورد یک طرح توجیهی کامل و جامع مناسب برای انواع ارائه های دانشگاهی شامل بوم کسب و کار و جدول SWOT و ...- با قیمت استثنایی     مقدمه امروزه تعداد افرادی که تمایل دارند غذای خود را بیرون از خانه بخورند افزایش یافته است. غذاخوری یا رستوران (برگرفته از واژه فرانسوی و انگلیسی Restaurant) نوعی بنگاه (مؤسسه) است که در آن خوراک و نوشیدنی ارائه و در همان‌جا صرف می‌شود. مطلوبیت خوراک ارائه شده، چیدمان مناسب و پاکی و تمیزی و… می‌تواند در کیفیت رستوران و شهرت آن ...

دانلود مقاله سرکه

            لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل : Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه :17   بخشی از متن مقاله نتایج تحقیق و بررسی دانشمندان در مورد فواید سرکه سیب و خواندنیهایی درباره سرکه امروز از تلفیق چند مقالخ علمی و مفید و نتایج تحقیق دانشمندان راجه به سرکه برای شما عزیزان مقاله ای کامل و جامع در راستای دانستنیهای سرکه و نحوه استفاده آن ارائه کرده ام امیدوارم مورد استفاده و بهره عزیزان قرار گیرد ... سرکه تعریف: س ...

طرح توجیهی تولید خیارشور ، ترشی و مربا

موضوع طرح: تولید خیارشور ، ترشیجات و مربا دستگاه صادره کننده مجوز: وزارت صنایع و معادن ظرفیت اسمی تولیدات: 1000 تن نوع تولیدات: خیارشور ، ترشیجات و مربا تعداد شاغلین: 12 نفر فرمت:PDF تعداد صفحات:16 ...هدف عمده صنایع غذایی بر دو نکته فوق استوار است، یعنی فرآوری مواد غذایی به گونه ای که بتواندبا دارا بودن ماندگاری زیاد ، مانع از فساد این مواد شده و امکان استفاده از آن را در تمام طول سالفراهم آورد.این فرآوری به فراخور ماده غذایی مورد نظر میتواند تهیه کنسرو، کنسانتره، مربا، ترشی، شور و...باشد. ا ...

دانلود مقاله استاندارد و کیفیت

            لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل : Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه :11   بخشی از متن مقاله استاندارد و کیفیت کلمه کیفیت ترجمه انگلیسی ( Quality ) به معنای چگونگی است یعنی، صفت حالت یا وضعیت یک شی. ابتدا که این کلمه در زبان های اروپایی به کار رفت دارای بار مثبت بود یعنی کیفیت به عنوان یک کلمه مفهوم ارزشی به کار می رفت و لذا در فارسی هم غالبا به جای آن کلمه مرغوبیت را به کار می بردند اما به تدریج این دیدگاه تغ ...

دانلود مقاله روش ها ی نگهداری مواد غذایی

            لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل : Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه :22   بخشی از متن مقاله تعریف خشک کردن، یکی از روش های نگهداری طولانی مدت از غذا هاست. این فرایند با گرفتن آب موجود در ماده غذایی صورت می گیرد. آب خود سبب فساد ماده غذایی شده و به رشد موجودات ریز زنده کمک می کند. معمولاً آب موجود در ماده غذایی ضمن تبخیر از دست می رود (خشک کردن در جریان هوا، خشک کردن زیر نور آفتاب، دودی کردن یا خشک کردن به ...

دانلود مقاله روش جلوگیری از اسراف و کاهش ضایعات

            لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل : Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه :8   بخشی از متن مقاله موضوع اتلاف و اسراف موضوع مهمی است که با پیدایش انسان همواره در زندگی فردی و اجتماعی مطرح بوده است و این خود نشانگر اهمیت موضوع و ارتباط با حیات انسانیت و عدالت اجتماعی است و بسیاری از اختلالات در زندگی انسان از قبیل فقر تبعیض و جنگ ها با این موضوع مرتبط است و در تمام امور مادی و معنوی انسان مصداق دارد و در نظر همه عقلاء ...

دانلود مقاله استاندارد میوه ها و سبزیها - زردآلو- آئین کار نگهداری درسردخانه (ازمرحله برداشت تانگهداری)

            لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل : Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه :10   بخشی از متن مقاله استاندارد میوه ها و سبزیها - زردآلو – نگهداری درسردخانه(از مرحله برداشت تا نگهداری نخستین بار در سال 1356 تهیه شد.این استاندارد براساس پیشنهادهای رسیده و بررسی وتأیید کمیسیون های مربوط برای اولین بار مورد تجدید نظر قرار گرفت ودرسیصد و هفتاد وپنجمین جلسه کمیته ملی استاندارد خوراک وفرآورده های کشاورزی مورخ 19/09/81ت ...

دانلود مقاله روش اندازه‏گیری عصاره محلول در آب سرد , در ادویه و چاشنی

            لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل : Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه :6   بخشی از متن مقاله پیشگفتار  استاندارد روش اندازه‏گیری عصاره محلول در آب سرد و در ادویه و چاشنی که بوسیله کمیسیون فنی ادویه و چاشنی تهیه و تدوین شده در بیست و دومین کمیته ملی مواد خوراکی و فرآورده‏های کشاورزی مورخ 35/4/16 تصویب گردید . پس از تائید شورای عالی استاندارد و باستناد ماده یک ( قانون مواد الحاقی به قانون تاسیس موسسه ...

دانلود مقاله رنگ ها

            لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل : Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه :15   بخشی از متن مقاله   قرن هاست که به مواد غذایط و نوشابه ها رنگ اضافه می شود. قبل از اینکه روش تولید رنگ های مصنوعی در سال 1856 کشف گردد, از عصاره های طبیعی حیوانی, گیاهی و معدنی استفاده می شد. جاذبه مواد غذایی حاوی رنگ, اشتها را تحریک کرده و لذت خوردن غذا را افزایش می دهد. همچنین به سهولت می توان نشان داد که رنگ, اهمیت زیادی در احس ...

طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی تولیـد پـفـک نـمکی با ظرفیت 400 تن در سال

22 صفحه word |فونت tahoma سایز 14| قابل اجرا در آفیس 2010 و نسخه های جدیدتر|قابل ویرایش و آماده چاپ بخشی از تحقیق موضوع طرح : تولید پفک نمکـی ظرفیت : 400 تن در سال سرمایه گذاری کـل: 7/1389 میلیون ریال سهم آوردة متقاضی: 7/139 میلیون ریال سهم تسهیلات: 1250 میلیون ریال دورة بازگشـت سرمایه: شش و نیم ماه میزان اشتغالزایی : یازده نفر با توجه به افزایش جمعیت و روند رو به رشد استفاده کودکان از مواد غذایی کمکی از قبیل فراورده های حجیم شده غلات مانند پفک نمکی و غیره بعلت قیمت نازل آن در مقا ...